30/05/2012
Cómo la existencia de los mercados intermediarios en la agricultura
peruana, traen como consecuencia un incremento de los precios y la poca valoración
del trabajo del campesino, resultando ser este el menos beneficiado de la
cadena.
Para analizar, cómo el
producto agrícola llega a las mesas de los hogares limeños, nos permitimos, en
primer lugar realizar un estudio de campo de este mercado; para luego
contrastar lo observado con las bibliografías existentes, para ello delimitamos
nuestro campo de estudio, centrándonos en la producción agraria con destino
principal la ciudad de Lima, teniendo como origen son distritos de la región
Pasco.
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